Os recipientes de silicone e vidro para armazenamento de alimentos da W&P me ajudaram a organizar completamente minha geladeira

Uma sensação de calma toma conta de mim quando abro a geladeira.

Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos nas áreas de alimentação, cultura e entretenimento. Atua profissionalmente em revistas nacionais desde 2015.

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Comida e Vinho / W&P

Minha família adora frutas e vegetais. Várias vezes por semana, volto ao supermercado, comprando mais produtos. Mirtilos, framboesas, kiwis, cachos de bananas, sacos de clementinas - sem mencionar vários pepinos e tomates para bife. Nossa geladeira rapidamente se tornou uma confusão de sacos plásticos e recipientes de armazenamento frágeis. Tentar navegar na geladeira tornou-se um jogo de Tetris de alto risco que sempre terminava em frustração, então decidi fazer uma mudança.

Substituí todo o plástico da nossa casa por recipientes de armazenamento de silicone e vidro W&P. Esses recipientes não apenas transformaram completamente a aparência da minha geladeira, mas também acabaram com o constante agravamento que sofri toda vez que a abria. E embora você possa inicialmente recusar alguns desses preços, considero cada um deles um investimento valioso. Eles podem finalmente banir o armazenamento descartável caro para substituir de sua cozinha e usar com mais eficiência o espaço limitado da geladeira.

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Comecei com esses sacos de silicone porque, no passado, eu guardava a embalagem plástica original ou armazenava mirtilos e framboesas em recipientes Rubbermaid. Isso simplesmente não estava funcionando - ambos são tão difíceis de empilhar em prateleiras baixas de geladeira porque são feitos de material rígido (embora, para ser honesto, eu ainda uso e adoro protetores de produtos Rubbermaid FreshWorks que também são incrivelmente eficazes na prevenção de itens grandes, como tomates e saladas verdes, de estragar).

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Os stand up bags de silicone são a melhor alternativa porque são feitos de material macio e flexível. Isso significa que você pode alinhar várias sacolas em uma fileira bem na frente da prateleira, e eu sempre tenho o que quero ao meu alcance. Eu os uso para qualquer coisa que teria guardado em um recipiente ou saquinho de plástico, seja meio pepino ou um bloco de parmesão ou cream cheese. A diferença não é apenas que eles parecem mais bonitos (embora pareçam). Eles também maximizam o espaço nas prateleiras da geladeira, reduzindo drasticamente a desordem.

Os sacos de pé funcionaram tão bem que decidi jogar fora todos os sacos de armazenamento descartáveis ​​da minha casa e substituí-los por estes sacos apertados. Eles se levantam e permanecem no lugar na prateleira, e são fechados com uma trava de plástico flexível. Eu os achei muito superiores e mais intuitivos do que os sacos plásticos com zíper - que, se você já os usou, sabe que tendem a ser mais difíceis de lacrar novamente do que parecem.

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Além disso, eles são feitos de silicone espesso e durável que só precisa ser enxaguado antes de poder ser usado novamente. Guardei framboesas neles, que produzem um suco vermelho brilhante que mancha tudo - mas não mancha esses sacos. E eliminaram a necessidade de continuar comprando caixas de papelão com saquinhos plásticos, que costumavam ficar empilhados em uma das gavetas da minha cozinha. Fiquei tão aliviado por me livrar dessas coisas, que sempre foram muito difíceis de resolver.

Eu estava me divertindo tanto redecorando minha geladeira que decidi experimentar também as tigelas de vidro herméticas. Estes são rígidos e, francamente, prefiro silicone mais flexível. Às vezes despejo frutas vermelhas, ervilhas cozidas no vapor e tomates cereja neles. Eles têm uma aparência mais elegante, aumentando a aparência geral limpa e arrumada que desejo na minha geladeira. Além disso, eles são mais compactos do que o típico recipiente de armazenamento quadrado de plástico e as tampas são herméticas.

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Até agora, eu possuía tantos contêineres de armazenamento W&P que raramente ficava sem lugares para armazenar produtos e sobras. Mas, num piscar de olhos, outra ferramenta surpreendentemente prática que descobri são as tampas extensíveis reutilizáveis, que são o mesmo que ter uma tampa para cada tigela da sua casa, independentemente do tamanho ou formato. Eles podem até esticar diretamente sobre frutas redondas, como melancia cortada ao meio e laranjas, para ajudá-los a permanecer frescos por mais tempo. Gosto particularmente de usá-los para guardar feijão preto e grão de bico em lata. Dessa forma, não preciso despejar as sobras em outro recipiente, o que diminui a quantidade de pratos que terei que lavar depois.